Sucre, huile, café : 120 milliards DA prévus pour soutenir les prix en 2027
Le projet de loi de finances (PLF) pour 2027 prévoit une enveloppe de 120 milliards de dinars pour encadrer les prix et les marges de trois produits de grande consommation : le sucre, l’huile de soja et le café vert. La mesure vise à atténuer les variations de prix supportées par les ménages algériens.
120 milliards de dinars pour trois produits sensibles
La ministre du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national, Amel Abdellatif, a rappelé ce dispositif jeudi 22 octobre 2026, lors de la présentation des mesures du PLF 2027. Selon l’Algérie Presse Service (APS), cette enveloppe doit financer les mécanismes de régulation des prix et des marges bénéficiaires relatifs au sucre, à l’huile de soja et au café vert.
Il s’agit d’un montant inscrit au projet de budget pour 2027, et non de 120 milliards déjà distribués aux commerçants ou aux ménages. Son exécution dépendra notamment de l’adoption de la loi de finances et de la mise en œuvre des dispositifs prévus.
Pourquoi ces trois denrées ?
Ces produits occupent une place importante dans les achats courants des foyers. Leur prix peut être affecté par les conditions d’importation, le coût des matières premières sur les marchés internationaux, la logistique et les marges prélevées lors de la commercialisation.
Le mécanisme annoncé doit contribuer à maintenir une certaine stabilité des prix de vente et à préserver l’approvisionnement du marché. Pour autant, l’enveloppe ne signifie pas que les prix seront figés toute l’année : les modalités précises de compensation et de contrôle restent essentielles.
Un volet du dispositif de soutien au pouvoir d’achat
Les 120 milliards de dinars s’inscrivent dans un ensemble plus large de transferts et subventions annoncés dans le PLF 2027. Le texte évoque également des crédits pour les céréales, le lait et d’autres postes du soutien social.
Ce dispositif intervient dans un contexte de surveillance des prix et des circuits de distribution. DailyDZ a récemment évoqué l’enquête sur les prix des viandes importées et l’encadrement envisagé des intermédiaires, ainsi que les principaux crédits de transferts sociaux proposés pour 2027.
Sources : APS, 22 octobre 2026 ; TSA Algérie, 12 octobre 2026.